Dầu mỏ từ lâu đã nuôi sống các nền kinh tế vùng Vịnh, nhưng chính năng lượng đó cũng đang vận hành hệ thống khử mặn khổng lồ – nguồn nước uống sống còn cho cả trăm triệu người. Khi xung đột giữa Iran với Mỹ và Israel lan rộng, các cuộc tấn công gần đây nhằm vào hạ tầng khử mặn đã phơi bày một điểm yếu chiến lược mới của khu vực: an ninh nguồn nước đồng thời cũng trao vào tay Iran một công cụ gây sức ép hiệu quả.