Vietnam Foodexpo 2026: Sân chơi lớn của ngành thực phẩm

Năm nay, triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2026 - Vietnam Foodexpo 2026 đánh dấu bước phát triển mới khi lần đầu tiên kết hợp với SIAL – thương hiệu triển lãm thực phẩm hàng đầu thế giới với hơn 60 năm hoạt động. Sự hợp lực này đưa quy mô sự kiện lên hơn 700 gian hàng của trên 500 doanh nghiệp trong và ngoài nước, tăng gấp 1,5 lần so với năm 2025.

Triển lãm quy tụ doanh nghiệp đến từ hơn 20 tỉnh, thành phố của Việt Nam cùng các thương hiệu quốc tế thuộc hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ như Hàn Quốc, Nhật Bản, Thụy Điển, Nga, Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Thái Lan, Hà Lan, Australia, Italy...

Trong đó, Hàn Quốc có gần 80 doanh nghiệp tham gia, Nhật Bản có gần 40 doanh nghiệp, mang đến nhiều sản phẩm thực phẩm, đồ uống, công nghệ chế biến và giải pháp bảo quản hiện đại.

Ở thị trường trong nước, sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp như Đường Quảng Ngãi, Tài Ký, Yến sào Khánh Hòa, Antesco, Visimex, MM Mega Market, Dh Foods, Richy Group, Lương Quới... cho thấy sức hút của triển lãm đối với các nhà sản xuất, chế biến và phân phối thực phẩm Việt Nam.

Các nhóm sản phẩm trưng bày bao phủ toàn bộ chuỗi cung ứng, từ nông sản, rau quả, cà phê, gạo, hạt điều, thủy sản đến thực phẩm chế biến, bánh kẹo, đồ uống, gia vị, máy móc và công nghệ đóng gói, bảo quản.

Đáng chú ý, Khu gian hàng Thương hiệu Quốc gia Việt Nam có diện tích hơn 300 m², quy tụ nhiều doanh nghiệp tiêu biểu như LC Foods, Colusa - Miliket, Liksin, Nafoods Group, TH Food, Dh Foods và Richy Group. Đây là không gian giới thiệu những sản phẩm chất lượng cao, góp phần quảng bá năng lực sản xuất và nâng cao vị thế thương hiệu Việt trên thị trường quốc tế.

Phát biểu khai mạc, ông Vũ Bá Phú, Cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương), nhấn mạnh việc kết hợp với SIAL là dấu mốc quan trọng, góp phần đưa Vietnam Foodexpo 2026 trở thành điểm hội tụ công nghệ, sản phẩm và giải pháp tiên tiến của ngành thực phẩm thế giới.

Vietnam Foodexpo 2026 dự kiến đón trên 25.000 lượt khách tham quan chuyên ngành.

Theo ông, triển lãm không đơn thuần là nơi trưng bày, giới thiệu sản phẩm mà còn đóng vai trò như một "la bàn" chiến lược, định hướng lộ trình để ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu.

Ông Vũ Bá Phú cho biết, một trong những điểm đáng ghi nhận tại triển lãm năm nay là sự chuyển biến về chất lượng và năng lực đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế của doanh nghiệp Việt. Hơn 90% doanh nghiệp tham gia đáp ứng các tiêu chuẩn HACCP, ISO; hơn 80% sở hữu những chứng nhận quốc tế như BRC, FSSC, EU Organic... Đặc biệt, gần 100 doanh nghiệp đạt chứng nhận Halal, mở thêm cơ hội tiếp cận thị trường có khoảng 2 tỷ người tiêu dùng tại 112 quốc gia.

Theo lãnh đạo Cục Xúc tiến thương mại, bên cạnh việc thúc đẩy chuẩn mực toàn cầu, Khu gian hàng Thương hiệu Quốc gia tiếp tục khẳng định uy tín, chất lượng và sức cạnh tranh của doanh nghiệp Việt.

Các diễn đàn chuyên sâu và chương trình kết nối giao thương cũng tạo điều kiện để doanh nghiệp mở rộng quan hệ hợp tác, tìm kiếm đối tác và phát triển thị trường xuất khẩu. Bộ Công Thương cam kết tiếp tục đồng hành, hỗ trợ doanh nghiệp thông qua các chính sách xúc tiến thương mại, hoàn thiện môi trường kinh doanh và mở rộng thị trường.

Một điểm nhấn khác của Vietnam Foodexpo 2026 là chương trình kết nối các nhà mua hàng quốc tế. Hàng nghìn lượt đăng ký tham quan trước đã được ghi nhận từ Canada, Hàn Quốc, Nhật Bản, Đức, Hoa Kỳ, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Malaysia... Nhiều nhà nhập khẩu, nhà phân phối và nền tảng cung ứng thực phẩm lớn đăng ký tham dự nhằm tìm kiếm nguồn hàng và đối tác dài hạn tại Việt Nam, trong đó có CASH AND CARRY, Aliments SADA Inc., Key Le Canada Imports Exports Inc. (Canada), Zomato Hyperpure, Sunny Enterprises (Ấn Độ) và PT TTS Mitra Abadi (Indonesia).

Song song hoạt động trưng bày, triển lãm tổ chức nhiều chương trình chuyên ngành như Hội nghị Quốc tế ngành Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2026 (Vietnam Food Forum 2026), tập trung vào bao bì bền vững và nâng cao năng lực đưa thực phẩm Việt vào chuỗi cung ứng EU; Diễn đàn Chính sách phát triển thương mại trong nước lần III với chủ đề kết nối chuỗi cung ứng thực phẩm và hệ thống phân phối bán lẻ.

Đáng chú ý, các chương trình giao thương B2B do Cục Xúc tiến thương mại triển khai sẽ kết nối doanh nghiệp Việt với nhà mua hàng quốc tế thông qua các hội nghị giao thương Việt Nam - Trung Quốc, Việt Nam - Malaysia. Chương trình kết nối trực tiếp với các hệ thống phân phối như MM Mega Market, Central Retail, AEON Việt Nam, WinEco, Bách Hóa Xanh, GS25 và Satra cũng mở thêm cơ hội đưa sản phẩm Việt vào mạng lưới bán lẻ hiện đại trong nước và quốc tế.