Trả lời phóng viên về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) dịp Tết Nguyên đán, tại cuộc họp báo Chính phủ tháng 01/2026 diễn ra chiều 04/2, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà cho biết, các cơ quan chức năng xác định đây là nhiệm vụ trọng tâm, quan trọng và cấp bách, Bộ Y tế đã triển khai đồng bộ các giải pháp ngay từ cuối năm 2025, đồng thời phối hợp chặt chẽ với các bộ, ban, ngành và địa phương nhằm tăng cường hiệu quả công tác quản lý an toàn thực phẩm.
Theo đó, Bộ Y tế đã tham mưu Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm ban hành Kế hoạch số 1941 ngày 23/12/2025 về bảo đảm an toàn thực phẩm Tết và lễ hội Xuân trên phạm vi toàn quốc. Nhiều đoàn kiểm tra đã được thành lập, trong đó có 5 đoàn kiểm tra chuyên ngành, tiến hành kiểm tra từ Trung ương đến địa phương, tập trung vào các nhóm thực phẩm có nguy cơ cao và tiêu thụ lớn như thịt, rượu bia, rau củ quả, thủy sản và các sản phẩm thực phẩm khác.
Bên cạnh đó, Bộ Y tế đẩy mạnh công tác truyền thông nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người dân và doanh nghiệp trong việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, qua đó góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Đặc biệt, công tác quản lý được tăng cường ngay từ khâu đầu vào. Bộ Y tế đã phối hợp với các bộ, ngành Trung ương tham mưu Chính phủ ban hành Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP năm 2026 (ngày 27/1/2026) về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm và Nghị định số 46/2026/NĐ-CP (ngày 26/1/2026) quy định chi tiết một số điều và biện pháp thi hành Luật An toàn thực phẩm, với nhiều quy định mới được bổ sung.
Cụ thể, các điều kiện đối với cơ sở sản xuất thực phẩm, đặc biệt là sản phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, thực phẩm bổ sung… được nâng cao nhằm bảo đảm an toàn. Công tác công bố sản phẩm và kiểm nghiệm trước khi lưu thông ra thị trường được siết chặt. Đồng thời, Bộ Y tế tăng cường hậu kiểm, lấy mẫu giám sát thị trường, kịp thời thu hồi các sản phẩm vi phạm, kiểm soát chặt chẽ hoạt động quảng cáo thực phẩm, nhất là trên môi trường điện tử và không gian mạng.
Cũng tại cuộc họp báo, vấn đề triển khai Nghị định số 46/2026/NĐ-CP, đã xuất hiện những vướng mắc trong tổ chức thực thi các quy định về kiểm tra nhà nước với một số nông sản, thực phẩm tươi sống nhập khẩu, được Thứ trưởng Vũ Mạnh Hà giải đáp. Thứ trưởng cho biết, theo phản ánh của một số địa phương và cơ quan báo chí, một số lô hàng, đặc biệt là nông sản, thủy sản, thực phẩm tươi sống gặp vướng mắc do chưa sẵn sàng trong thực hiện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu, Chính phủ đã chỉ đạo quyết liệt.
Ngay sau khi có những thông tin phản ánh, dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Thủ tướng Chính phủ và Phó Thủ tướng Lê Thành Long, các bộ, ngành liên quan như Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Bộ Công Thương đã họp bàn, thống nhất đưa ra các giải pháp phù hợp tháo gỡ vướng mắc. Đến chiều 04/2, các bộ đang họp, báo cáo và xin ý kiến để đề xuất Chính phủ ban hành nghị quyết hướng dẫn thực hiện Nghị định 46. Hiện nội dung này đang được trình xin ý kiến.
Riêng đối với các sản phẩm thuộc lĩnh vực Bộ Y tế quản lý, đến thời điểm hiện nay, Bộ Y tế chưa ghi nhận phản ánh vướng mắc nào phát sinh trong quá trình triển khai Nghị định 46.
