Được tổ chức bởi Cục Xúc tiến Thương mại Quốc tế (DITP), Bộ Thương mại Thái Lan, Phòng Thương mại Thái Lan (TCC) và công ty Koelnmesse, sự kiện lần này sẽ quy tụ những công ty hàng đầu trong khu vực để giới thiệu những sáng kiến mới nhất định hình tương lai của ngành HoReCa.
THAIFEX – HOREC Asia 2025 trở lại lần thứ hai và tập trung vào tính bền vững và đổi mới nhằm thúc đẩy sự phát triển của châu Á trong ngành HoReCa toàn cầu. Được tổ chức tại Thái Lan, tâm điểm của ngành HoReCa đang bùng nổ của châu Á - hội chợ năm nay sẽ giới thiệu những sáng kiến đẳng cấp thế giới để giải quyết những thách thức toàn cầu đối với tăng trưởng bền vững.
Chia sẻ tại sự kiện, bà Wendy Lim, Tổng giám đốc Koelnmesse cho biết: “THAIFEX – HOREC ASIA 2025 sẽ bao quát toàn diện mọi khía cạnh của ngành khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Năm nay, 250 đơn vị triển lãm quốc tế từ hơn 22 quốc gia trên khắp Châu Âu, Châu Mỹ và Châu Á sẽ giới thiệu các sản phẩm tập trung vào đổi mới phù hợp với những thách thức mà các doanh nghiệp HoReCa ngày nay phải đối mặt.
Sự kiện sẽ nêu bật các xu hướng chính của ngành, bao gồm Tính bền vững, Giải pháp không tiếp xúc, Trải nghiệm của khách hàng kỹ thuật số, Thực đơn từ thực vật, Quản lý chất thải thực phẩm và Giải pháp hiệu quả năng lượng.
THAIFEX – HOREC Asia 2025 dự kiến sẽ có sự tham gia trưng bày của hơn 400 thương hiệu đến từ hơn 23 quốc gia và khu vực và thu hút hơn 20.000 khách thăm thương mại tại nhiều quốc gia trên thế giới. Đây là diễn đàn hàng đầu để kết nối với những doanh nghiệp đầu ngành, những công ty mới nổi và những người ra quyết định quan trọng. Khách thăm cũng có thể tham gia các hội nghị trong ngành bao gồm các cuộc thảo luận nhóm của các chuyên gia toàn cầu tại THAIFEX - HOREC Academy, cũng như có cơ hội kết nối thông qua chương trình dành cho các nhà mua hàng (Hosted Buyer Program), dự kiến sẽ tiếp đón tới 500 nhà mua hàng hàng đầu từ châu Á đến giao dịch và làm việc tại sự kiện.
Với chủ đề ''Định hình tương lai ngành HoReCa'', THAIFEX – HOREC Asia 2025 sẽ góp phần giải quyết những thách thức và cơ hội cấp bách nhất mà ngành đang phải đối mặt hiện nay như tính bền vững và trải nghiệm kỹ thuật số.
Trong bối cảnh tính bền vững trở thành ưu tiên hàng đầu trên toàn cầu, hội chợ thương mại sẽ tập trung vào các giải pháp thân thiện với môi trường, bao gồm các sáng kiến tiết kiệm tài nguyên, nguồn cung ứng bền vững và các sáng kiến không tạo ra chất thải cho các khách sạn, nhà hàng và doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống.
Bên cạnh đó, sự phát triển của AI, IoT và tự động hóa đang định hình lại các lĩnh vực khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Khách thăm sẽ được trải nghiệm các công nghệ tiên tiến giúp nâng cao hiệu quả hoạt động, cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng và tạo ra lợi thế cạnh tranh.
THAIFEX - HOREC Xperiential Zone sẽ là tâm điểm, trưng bày một số giải pháp sáng tạo và đột phá nhất sẽ được giới thiệu lần đầu tiên và khách thăm có thể đăng ký tham gia tour hướng dẫn bao gồm các hội thảo trực tiếp và trình diễn ẩm thực.
Tại hội chợ cũng diễn ra nhiều sự kiện quan trọng và các hoạt động kết nối kinh doanh như: Asian Barista Team Championship, THAIFEX HOREC Academy, THAIFEX HOREC Innovation Awards, Thailand Ultimate Housekeeping Challenge...
Hội chợ còn đem đến 6 xu hướng quan trọng nhất hiện tại trong ngành như: Công nghệ không tiếp xúc, Trải nghiệm kỹ thuật số, Tiết kiệm năng lượng, Giảm thiểu thực phẩm thừa, Thực phẩm có nguồn gốc thực vật, Tính bền vững. Từ đó, THAIFEX – HOREC Asia 2025 mang lại cho khách thăm một bức tranh tổng quát về những công nghệ đột phá, những sản phẩm và dịch vụ tiên tiến và các ý tưởng mới lạ trong ngành.
.png "Trung Quốc thúc giục Mỹ ‘ngay lập tức’ dỡ bỏ mức thuế mới, tuyên bố sẽ đáp trả quyết liệt")
