Hoạt động kiểm soát được thực hiện 1 lần/năm. Trong đó tiến hành kiểm tra, kiểm soát đột xuất trong các trường hợp có dấu hiệu nghi ngờ về nguồn gốc, chất lượng sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý của các tổ chức, cá nhân sử dụng chỉ dẫn địa lý; phát hiện hành vi vi phạm hoặc nhận được thông tin khiếu nại tố cáo có hành vi vi phạm việc sử dụng chỉ dẫn địa lý được quy định trong Quy chế quản lý, sử dụng chỉ dẫn địa lý tôm sú Cà Mau...
Quy chế quy định các nội dung kiểm soát gồm: Kiểm soát sự tuân thủ các quy định về nuôi, chế biến; Kiểm soát về nguồn gốc sản phẩm (giống, khu vực địa lý); Kiểm soát dấu hiệu sử dụng chỉ dẫn địa lý; Kiểm soát chất lượng sản phẩm cuối cùng mang chỉ dẫn địa lý trong hoạt động thương mại...
Trước đó, ngày 30/9/2021, Cục Sở hữu trí tuệ ban hành Quyết định 4287/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00110 cho sản phẩm tôm sú của tỉnh Cà Mau.
Hiện Cà Mau có diện tích nuôi trồng thủy sản trên 300.000 ha, trong đó, diện tích nuôi tôm khoảng 280.000 ha.
Sản phẩm tôm sú Cà Mau hiện đã xuất khẩu đến trên 90 quốc gia và vùng lãnh thổ với giá trị kim ngạch xuất khẩu trên 1 tỷ USD mỗi năm.
.png "Lần đầu tiên trong lịch sử Dow Jones chốt phiên trên 40.000 điểm: Hai yếu tố trở thành chất xúc tác hoàn hảo")
