Đầu tư 15 tỷ đồng, thuê mặt bằng hơn 280 triệu/tháng, quán cà phê phong cách Đạo Mẫu tại TP.HCM vội vã nhượng lại cửa hàng sau chưa đầy 1 năm?

Tứ Phủ Coffee là cái tên từng gây xôn xao các mạng xã hội với phong cách thiết kế khác lạ và chi phí đầu tư khủng. Cửa hàng cà phê này tọa lạc trên đường Điện Biên Phủ (Quận 3, TP.HCM), với diện tích mặt bằng khoảng 400 m2, gồm 4 tầng, bao gồm cả không gian bên trong và ngoài trời. 

Điều đáng chú ý là phong cách thiết kế và phục vụ tại cửa hàng này. Theo giới thiệu, kiến trúc bên trong quán được thiết kế theo phong cách hầu đồng, lấy cảm hứng từ Tín ngưỡng thờ Mẫu (Đạo Mẫu), được chia thành bốn phủ, phù hợp với tên gọi Tứ phủ: Địa phủ, Thủy phủ, Thiên phủ, Nhạc phủ. Toàn bộ các bức tường được phủ kín họa tiết rồng, mây và hoa văn dân tộc do 10 nghệ nhân trong nước sơn, vẽ tay hoàn toàn suốt nhiều tháng.

Ngoài ra, không gian quán cũng được trang trí bằng các sản phẩm gốm, tre, hoa, nón lá, đèn lồng được nhập từ các làng nghề khắp cả nước. Quán thường mở những bản nhạc thiền hoặc nhạc chầu văn, khiến cho nơi đây đã huyền bí lại càng thêm phần ma mị. 

Chia sẻ trên ZingNews, nhà sáng lập của Tứ Phủ Coffee tiết lộ chi phí đầu tư quán lên tới... 15 tỷ đồng. Cô nhận thấy trên thị trường có quá ít người đầu tư quán cà phê theo concept văn hóa, nghệ thuật dân gian nên quyết định là người đầu tiên thử sức.

Ban đầu, vì hướng tới bán trải  nghiệm nên cửa hàng niêm yết giá bán đồ uống khoảng 90.000 đồng/ly. Tuy nhiên, sau khi vấp phải nhiều phản ứng từ khách hàng, mức giá giảm xuống còn 45.000-65.000 đồng/ly.  

Ngay từ khi ra mắt vào tháng 7/2022, Tứ Phủ Coffee đã trở thành chủ đề tranh cãi trên các nền tảng mạng xã hội như TikTok khi nhiều người cho rằng không gian của cửa hàng mang nhiều yếu tố tâm linh, giống như ngôi miếu, chùa nên ít người qua lại. 

Chia sẻ với Zing, nhà sáng lập cho biết bản thân cũng loay hoay, bế tắc vì không tìm được người đồng hành, hỗ trợ quản lý dự án. Sau 6 tháng kinh doanh đầu tiên, doanh thu của quán không đạt kỳ vọng. Từ mô hình quán cà phê, Tứ Phủ phải mở thêm mô hình nhà hàng chay để thu hút thêm khách. 

Mới đây, trên một số trang rao bất động sản xuất hiện tin cho thuê mặt bằng tại chính vị trí của Tứ Phủ Coffee, với giá thuê 10.000 USD/tháng (khoảng 235 triệu đồng). Trước đó, chủ thương hiệu này thuê mặt bằng với giá 12.000 USD/tháng (khoảng 282 triệu đồng). 

Ngoài ra, mạng xã hội cũng lan truyền hình ảnh banner cho thuê mặt bằng được treo ngay bên ngoài cửa hàng. Fanpage chính thức của thương hiệu này cũng dừng cập nhật từ đầu tháng 5.