Khai trương cửa hàng thứ 1.000 là cột mốc đáng nhớ với toàn bộ đội ngũ Highlands Coffee, nhưng ông David Thái không định nói nhiều về cửa hàng này trong cuộc trò chuyện: “Chúng tôi cần tận dụng cơ hội này để nói nhiều hơn về cà phê. Khi lên tiếng cho cà phê, cũng có nghĩa là lên tiếng cho những người nông dân của mình, cho mảnh đất trồng cà phê của chúng ta”.
