Phần thịt chân cua Tuyết được đánh giá là đẳng cấp hơn cua Hoàng đế, với thớ thịt dày, dai chắc bên ngoài và mềm ẩm bên trong, có thể tách thịt ra khỏi vỏ một cách dễ dàng. Hiện sản lượng cua Tuyết nhập vào Việt Nam tương đối hạn chế, chủ yếu là đông lạnh. Chân cua Tuyết đông lạnh được bán với giá xấp xỉ 1 triệu đồng/kg.
.png "Thời tiết 9 độ C của Hà Nội vẫn còn ‘nóng’ so với những nơi này: Nhìn trời không biết ngày hay đêm, râu bị đóng băng ngay khi bước ra ngoài trời")
.png "Loạt tủ lạnh mới, giá dưới 15 triệu đáng mua dịp cuối năm 2023")
