Doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam bứt phá từ xúc tiến thương mại số

Ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ, khẳng định vị thế mới trên bản đồ thương mại quốc tế. Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam - Vietnam Foodexpo 2025 do Bộ Công Thương chủ trì tiếp tục là điểm hẹn quan trọng, nơi quy tụ hàng trăm doanh nghiệp uy tín trong nước và quốc tế, mở ra cơ hội quảng bá, kết nối và bứt phá cho thương hiệu thực phẩm Việt.

Phát biểu tại lễ khai mạc, Thứ trưởng Bộ Công Thương Phan Thị Thắng nhấn mạnh: “Vietnam Foodexpo là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại nổi bật nhất của ngành thực phẩm, góp phần nâng cao hình ảnh thương hiệu quốc gia và thúc đẩy doanh nghiệp Việt bứt phá trên thị trường trong nước và quốc tế.”

Sau hơn một thập kỷ tổ chức, Vietnam Foodexpo đã trở thành diễn đàn uy tín, thu hút sự tham gia của gần 400 doanh nghiệp với hơn 500 gian hàng đến từ gần 20 quốc gia và vùng lãnh thổ. Năm nay, triển lãm ghi nhận số lượng doanh nghiệp Nhật Bản tham gia đông đảo nhất từ trước đến nay, với gần 40 doanh nghiệp giới thiệu các sản phẩm thủy sản, thực phẩm chế biến, đồ uống và công nghệ bảo quản tiên tiến.

Ở khu vực trong nước, các thương hiệu thực phẩm nổi tiếng như DH Foods, Bích Chi, Sa Giang, Colusa - Miliket, Đường Quảng Ngãi, Lương Quới, Yến sào Khánh Hòa tiếp tục khẳng định năng lực sản xuất và sức cạnh tranh. Bên cạnh đó, sự góp mặt của những cái tên lớn lần đầu tham dự như Minh Phú, Đồng Giao, Giao hàng tiết kiệm thể hiện sức hút ngày càng lớn của ngành thực phẩm Việt Nam.

Triển lãm năm nay trưng bày đa dạng ngành hàng, từ nông sản, thủy sản, thực phẩm chế biến, đồ uống cho đến máy móc, công nghệ chế biến, đóng gói và an toàn thực phẩm. Đặc biệt, xu hướng thực phẩm hữu cơ, tự nhiên được chú trọng với hàng trăm sản phẩm đạt chứng nhận quốc tế như USDA, EU Organic, JAS, phản ánh định hướng phát triển xanh và bền vững của ngành.

Hai khu trưng bày nổi bật tạo điểm nhấn cho Vietnam Foodexpo 2025 gồm Khu gian hàng Thương hiệu Quốc gia Việt Nam – giới thiệu các sản phẩm tiêu biểu mang giá trị “Chất lượng, Đổi mới sáng tạo, Năng lực tiên phong”; và Khu Hệ sinh thái xúc tiến thương mại số và đầu tư công nghiệp thực phẩm Việt Nam, trình diễn các nền tảng và giải pháp chuyển đổi số phục vụ xúc tiến thương mại và kết nối cung cầu.

Đáng chú ý, Vietnam Foodexpo trực tuyến 2025 lần đầu tiên được tổ chức trên nền tảng Arobid TradeXpo, diễn ra từ 12 – 30/11/2025, mang đến không gian kết nối giao thương đa chiều giữa doanh nghiệp Việt và đối tác quốc tế. Sự kiện này đánh dấu bước tiến quan trọng trong quá trình số hóa hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng cánh cửa tiếp cận thị trường toàn cầu cho doanh nghiệp vừa và nhỏ.

Vietnam Foodexpo 2025 là triển lãm có quy mô lớn nhất trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm, nông sản và thủy sản tại Việt Nam.

Cùng với đó, Khu gian hàng ITC SheTrades & UPS Việt Nam giới thiệu 8 doanh nghiệp vừa và nhỏ do phụ nữ lãnh đạo, minh chứng cho tinh thần sáng tạo, kiên cường và vai trò ngày càng lớn của nữ doanh nhân Việt trong ngành thực phẩm toàn cầu. Các doanh nghiệp được hỗ trợ quảng bá, kết nối B2B và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị xuất khẩu quốc tế.

Theo Bộ Công Thương, cổng đăng ký tham quan trực tuyến của triển lãm đã ghi nhận hơn 2.000 lượt đăng ký từ gần 50 quốc gia và vùng lãnh thổ, cho thấy sức hấp dẫn ngày càng lớn của thị trường thực phẩm Việt Nam đối với cộng đồng doanh nghiệp toàn cầu.

Song song với hoạt động trưng bày, triển lãm còn tổ chức chuỗi sự kiện bên lề sôi động như Hội nghị quốc tế ngành thực phẩm Việt Nam - Vietnam Foodforum 2025, các chương trình tập huấn nâng cao năng lực xúc tiến xuất khẩu, quản lý rủi ro thương mại, và chuỗi kết nối giao thương 1:1 giữa doanh nghiệp Việt Nam và nhà nhập khẩu quốc tế. Dự kiến hàng nghìn cuộc gặp gỡ, giao dịch trực tiếp sẽ diễn ra ngay tại triển lãm, hứa hẹn mang lại những hợp đồng giá trị lớn cho doanh nghiệp trong nước.

Điểm nhấn đặc biệt của Vietnam Foodexpo 2025 là Hội nghị Quốc tế “Thương hiệu Thực phẩm Việt Nam năm 2025” với chủ đề “Bứt phá từ xúc tiến thương mại số”. Sự kiện do Bộ Công Thương phối hợp với Alibaba.com và các đơn vị liên quan tổ chức, nhằm chia sẻ kinh nghiệm, mô hình và giải pháp giúp doanh nghiệp Việt khai thác hiệu quả các nền tảng thương mại điện tử B2B, ứng dụng Big Data, trí tuệ nhân tạo (AI) và marketing kỹ thuật số trong xuất khẩu thực phẩm.

Các tham luận tại hội nghị nhấn mạnh, xúc tiến thương mại số sẽ là chìa khóa giúp doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh, xây dựng thương hiệu mạnh trên thị trường quốc tế, đồng thời tận dụng hiệu quả các hiệp định thương mại tự do thế hệ mới.

Thứ trưởng Phan Thị Thắng khẳng định: “Vietnam Foodexpo không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại đơn thuần, mà còn là nền tảng để hiện thực hóa mục tiêu phát triển xanh, bền vững của ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam. Triển lãm góp phần giúp doanh nghiệp ứng dụng khoa học công nghệ, giảm tiêu hao nguyên liệu, nâng cao hiệu quả sản xuất và từng bước khẳng định vị thế Việt Nam là quốc gia có ngành thực phẩm an toàn, hiện đại và có sức cạnh tranh quốc tế.”

Vietnam Foodexpo 2025 vì thế không chỉ là triển lãm, mà còn là biểu tượng cho tinh thần đổi mới, sáng tạo và hội nhập của doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam, khẳng định bước tiến mới trên con đường xây dựng thương hiệu quốc gia vững mạnh trong kỷ nguyên số.