Nằm giữa lòng thủ đô sầm uất, GU là một không gian ẩm thực đậm chất nghệ thuật, nơi các thực khách có gu được thỏa mãn gu ẩm thực của riêng mình với những món ăn sáng tạo kết hợp cùng bộ sưu tập rượu vang giá trị và quý hiếm, dịch vụ fine dining đẳng cấp, "cá nhân hóa" theo từng gu riêng biệt của mỗi thực khách.