Chiến lược của Lotte là nhắm đến phân khúc người tiêu dùng cao cấp bằng cách áp dụng marketing theo phong cách Hàn Quốc, đồng thời tận dụng sức hút ngày càng lớn của văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc để khai thác sức mua đang tăng trưởng mạnh mẽ của thị trường.