Năm 2024, Highlands Coffee, cũng chính là chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam, ghi nhận EBITDA (lợi nhuận trước thuế, lãi vay, khấu hao) đạt 2,34 tỷ peso, tương đương 1.050 tỷ đồng, tăng 4,5% so với cùng kỳ, theo báo cáo của ông chủ Philippines Jollibee.
Theo ông Christopher Jordan – Giám đốc Nhà máy của Highlands Coffee, rác thải nhựa là vấn đề lớn nhất của hệ thống và họ đã hợp tác với startup PlasticPeople để giải quyết. Tuy nhiên, mục tiêu lớn trước mắt vẫn chỉ là giảm thiểu số lượng.
Giữa hàng loạt tên tuổi như Katinat, Phúc Long hay Highlands Coffee, một thương hiệu "lạ mặt" bất ngờ xuất hiện trong BXH 10 chuỗi cà phê "hot" nhất mạng xã hội nửa đầu quý 3/2024, vị trí cao hơn cả Cộng Cà Phê. Đây cũng là chuỗi duy nhất trong BXH đi theo mô hình cà phê 24h, ngày càng thu hút giới trẻ Sài Gòn.
TikTok đang là “sân chơi” cho nhiều nhãn hàng tại đa dạng các lĩnh vực. Đây cũng được ví như chất xúc tác hỗ trợ giữ nhiệt trong bối cảnh nhu cầu sụt giảm.
Năm 2023 sẽ là một năm đầy khó khăn nữa cho các doanh nghiệp Việt, trừ mảng F&B. Minh chứng: Highlands Coffee vẫn cấp tập mở quán và cả nhà máy trị giá 500 tỷ đồng, Starbucks đạt cột mốc 100 cửa hàng, Phúc Long sau khi về tay Masan cũng kịp có gần 150 cửa hàng và 45 kioks, Katinat tiệm cận 60 cửa hàng. Mỗi The Coffee House là gần như dậm chân tại chỗ với 156 cửa hàng.
Dữ liệu từ Vietdata cho thấy, Highlands Coffee, thương hiệu đình đám trên thị trường chuỗi cửa hàng cà phê Việt Nam có mức lợi nhuận sau thuế trồi sụt liên tục trong 3 năm gần nhất dù vẫn thu về doanh thu "khủng".
Tuy nhiên, phân khúc bình dân (giá thấp hơn 40.000 đồng/ly) được đánh giá là ngày càng chật chội với nhiều đối thủ, cũng là lúc thị trường dần đi vào bão hòa.
Trung Nguyên Legend đã tăng 2 bậc để đứng thứ 3 bảng xếp hạng năm nay, trong khi Highlands Coffee giữ nguyên vị trí số 2. Cả hai thương hiệu cà phê quen thuộc này đều đứng sau một cái tên đến từ nước ngoài.
Katinat thậm chí xếp trên cả những cái tên như Trung Nguyên Legend, King Coffee hay Cộng trong top 10 chuỗi cà phê được thảo luận nhiều nhất 6 tháng đầu năm 2023.
Từng bị vua cà phê Đặng Lê Nguyên Vũ "châm chọc" là “nước có mùi cà phê pha với đường”, Starbucks vẫn phát triển hơn 10 năm qua tại Việt Nam với mức giá “đắt hơn cà phê ở Mỹ” và tỷ lệ lợi nhuận trên doanh thu vượt trội so với nhiều thương hiệu địa phương.
Năm 2011, Lý Quí Trung – người sáng lập Phở 24 dứt ruột bán "đứa con" tâm huyết cho đơn vị sở hữu thương hiệu Highlands Coffee. Không lâu sau, công ty này lại bán 50% cổ phần Phở 24 cho Tập đoàn Jollibee của Philippines. Giờ đây, Phở 24 lại có ông chủ “mới mà cũ”.
Chuỗi Phở 24 vừa bị Jollibee Group bán lại cho công ty của ông Thái Phi Đán, một trong hai anh em họ Thái sáng lập cả thương hiệu Highlands Coffee và Phở 24.
