Cà phê vốn dĩ là một sản phẩm mang trong mình lịch sử, ký ức và triết lý về sự sống của nhiều cộng đồng trên thế giới. Khi kết hợp cà phê với du lịch sinh thái, sẽ mở ra hai chiều vận động: tuần hoàn hóa hướng đến phát triển bền vững, vốn hóa để thăng hoa thành di sản.